تبلیغات
تحقیق دانشگاه - مصرف پیاز از نظر طب سنتی و ایرانی
جمعه 7 اردیبهشت 1397  12:00 ق.ظ

مصرف پیاز از نظر طب سنتی و ایرانی

پیاز, خواص پیاز, پیاز درمانی
پیاز برای سردمزاجان چاق مفید است

چند نکته در مورد «پیاز»، برگرفته از جلد پنجم کتاب «الشامل لصناعة الطبیة» نوشته ابن نفیس (قرن هفتم هجری قمری)، از بزرگترین حکما و اطبای مسلمان، و اولین کاشف گردش خون ریوی در کتاب «شرح تشریح قانون». گزینش  مطلب، و برگردان از عربی توسط دکتر مجید انوشیروانی انجام شده است.

هرچه تندی و تیزی پیاز، بیشتر و شکل آن کشیده تر باشد، «جوهر ناری» آن بیشتر است و بنابراین گرمی و خشکی بیشتری در بدن پدید می آورد. پیاز گرد سفید از پیاز کشیده سرخ، به اعتدال نزدیک تر است و برای مصرف روزانه در سالاد و در پخت و پز مناسبتر است. چنین پیازی در هنگام پوست کندن و خرد کردن نیز سوزش چشم کمتری ایجاد می کند.

کسانی که در هوای گرم دچار سردرد می شوند از خوردن پیاز خام (به خصوص پیاز سرخ کشیده) در تابستان جداً پرهیز کنند.

در مجموع پیاز خام بیشتر حالت دارویی دارد (کیفیت های گرمی و خشکی بدن را افزایش می دهد) و پیاز پخته بیشتر حالت غذایی دارد ولی از آن خلطهای غلیظ سوداوی و بلغمی حاصل می شود.

بنابراین کسانی که دچار غلظت خون و انسدادهای عروقی هستند باید در مصرف پیاز پخته نیز زیاده روی نکنند، البته مصرف مقدار متوسطی از پیاز خام سفید شیرین می تواند به کاهش غلظت خون و بهبود جریان آن کمک کند.

پیاز, خواص پیاز, پیاز درمانی
پیاز سرخ شده باعث افزایش میل جنسی می شود

گرمی و خشکی پیاز با پختن آن کاهش می یابد و به اعتدال نزدیکتر می شود. پیاز برای سردمزاجان چاق مفید است زیرا موجب باز شدن مجاری گوارشی و پاکسازی معده و دفع بیشتر ادرار می شود ولی برای گرم مزاجان زیان آور است و با طبع آنان سازگار نیست، همانگونه که گفته شد پیاز (به خصوص پیاز سرخ تند و تیز) می تواند موجب سردرد آنان شود تا جایی که حتی بوییدن آن نیز می تواند سردرد ایجاد می کند. چنین افرادی در صورت تمایل به مصرف پیاز باید فقط مقدار اندکی پیاز سفید گرد شیرین میل کنند و یا ترشی آن را بخورند.

پیاز سرخ شده در روغن هم تولید منی را بسیار زیاد می کند و هم میل جنسی را افزایش می دهد بنابراین مردان مجرّد (یا متأهلانی که همسر باردار یا شیرده یا بیمار دارند) بهتر است از مصرف آن بپرهیزند. مصرف پیاز در هنگام سفر به مناطق سردسیر سودمند دانسته شده است.

 


  • آخرین ویرایش:-
نظرات()   
   
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
آخرین پست ها

چه کشورهایی در حوزه شنگن وقت سفارت فوری میدهند؟..........سه شنبه 8 آبان 1397

چگونه بفهمیم فندک زیپو اصل است یا تقلبی؟..........سه شنبه 8 آبان 1397

چگونه ویزای کانادا بگیریم؟ شرایط و هزینه دریافت ویزای کانادا ۵ ساله..........سه شنبه 8 آبان 1397

اولین نوبت سفارت برای کشورهای حوزه شنگن برای چه تاریخی است؟..........سه شنبه 8 آبان 1397

حدید و شرف شمس..........دوشنبه 22 مرداد 1397

دانلود آهنگ تورو دوس دارم اندازه یه دنیا علیرضا روزگار(آهنگ خواننده های معروف, آهنگ های شاد)..........چهارشنبه 3 مرداد 1397

سینک توکار کن مدل ۳۱۶..........شنبه 30 تیر 1397

علل فراگیر شدن کفپوش های اپوکسی..........شنبه 26 خرداد 1397

درمان و ترمیم موهای آسیب دیده با مواد طبیعی..........پنجشنبه 3 خرداد 1397

تشخیص مرگ مغزی..........دوشنبه 17 اردیبهشت 1397

 دلیل احساس درد در دنده‌ها..........یکشنبه 16 اردیبهشت 1397

علائم سرطان تخمدان..........شنبه 15 اردیبهشت 1397

درمان سنتی و خانگی آفت دهان..........جمعه 14 اردیبهشت 1397

دمنوش های مفید برای قبل از قاعدگی..........پنجشنبه 13 اردیبهشت 1397

پیشگیری و درمان اگزما..........پنجشنبه 13 اردیبهشت 1397

همه پستها